Bio-Hof Balks-Dreckmann

Klaus, Annette und Friedrich Balks-Dreckmann

Hellweg 54
59514 Welver-Dinker

Tel.: 02384 1442
Fax: 02384 5300-40

Auf dem Bio-Hof von Klaus Balks-Dreckmann hat die Möhrenernte begonnen. Das Wetter ist gut, der Boden ideal. Zügig arbeitet sich die Erntemaschine auf dem Feld durch die Reihen.

Ihr Klemmband packt eine Möhre nach der anderen am Kraut, zieht sie sanft aus der Erde und befördert sie nach oben in die Maschine. Dort wird die Möhre vorsichtig und vollautomatisch vom Kraut getrennt.

Präzisionsarbeit bei der Möhrenernte

Klaus Balks-Dreckmann ist hochkonzentriert. Er muss den Traktor vor der Erntemaschine präzise durch die Reihen steuern, um die Pflanzen im Boden nicht zu beschädigen. Die Maschine hat er sorgsam und genau eingestellt.

Für die Qualität von Möhren, erklärt der erfahrene Öko-Landwirt, ist eine schonende Ernte von großer Bedeutung. In diesem Jahr hat Familie Balks-Dreckmann 9 von insgesamt 85 Hektar Ackerland mit Möhren bestellt. Auf den übrigen Flächen wachsen Getreide, Ackerbohnen, Zuckerrüben, Kartoffeln, Kürbisse, Zucchini und Erdbeeren. Das breite Bio-Sortiment wird über den eigenen Hofladen und die Genossenschaft der Öko-Bauern eG vermarktet.

Bio mit Leib und Seele

Klaus Balks-Dreckmann und seine Frau Annette sind überzeugte Bio-Landwirte. Und das seit fast 20 Jahren. Im Jahr 1989 standen sie vor der Entscheidung, den 1981 übernommenen Betrieb für die konventionelle Schweinezucht auszubauen oder in den ökologischen Landbau einzusteigen. Sie haben sich für den Bio-Anbau entschieden und sind bis heute froh darüber. Der Bio-Hof von Familie Balks-Dreckmann liegt im Kreis Soest zwischen Münsterland und Sauerland. Sie können ihn nach Absprache jederzeit gern besuchen. Der Hofladen ist montags bis samstags ganztägig geöffnet und bietet Ihnen frisches Bio-Gemüse der jeweiligen Saison.